Rosmarin

Rosmarin

Die Heilpflanze Rosmarin (rosmarinus officinalis) gehört zu der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Der immergrüne Strauch duftet stark und ist an dem gesamten Mittelmeergebiet beheimatet. Doch heutzutage gedeiht Rosmarin auch in deutschen Gärten und ist beliebt.

Rosmarin ist appetitanregend und anregend. Als Beigabe zu Hähnchengerichten, Eintöpfen, Fichgerichten und Soßen hat Rosmarin schon längst einen festen Platz in der Küche eingenommen. Das Heilkraut Rosmarin unterstützt den Kreislauf, löst Krämpfe und stärkt die Nerven.

Das Rosmarinöl hilft die Durchblutung zu fördern und erweitert die Gefäße. Für Menschen, die unter Aterienverstopfung, Krampfadern oder Besenreissern leiden, kann eine Massage mit Rosmarin Linderung verschaffen.
Auch bei Blähungen kann eine Bauchmassage mit Rosmarinöl, kleine Wunder bewirken.

Auch ein Rosmarin-Bad gibt Kraft und wirkt anregend und hilft bei schwachem Blutdruck, die Müdigkeit zu überwinden. Auch bei Rheumakranken soll ein Bad in Rosmarin-Wasser die Symptome abschwächen.

Eine nette Geschenkidee für Hobbyköche und Naturliebhaber: Eine schöne Flasche mit hochwertigen Olivenöl befüllen. Anschließend getrocknete Rosmarinzweige dazugeben.
Eine schönen Stoff um den Verschluss der Flasche binden und ein Schild mit einer Widmung in verschnörkelter Schrift befestigen. Das aroma-reiche Öl dient dann als Grundlage für Salatsoßen, Gebratenes und mediterane Gerichte.