Basilikum

Das Heilkraut Basilikum (Ocimum basilicum) stammt aus der gleichnamigen Gattung Basilikum (Ocimum) der Familie der Lippenblütler.

Basilikum ist in Deutschland aus der Küche nicht mehr wegzudenken.
Ein Tomaten-Mozzarella Salat mit frischem Basilikum oder Basilikum-Pesto sind allseits beliebt.
Doch die Gewürzpflanze Basilikum kann mehr als schön dekorativ aussehen und lecker schmecken.

Basilikum enthält ätherische Öle und ist für die Gesundheit von großer Bedeutung.
Die Heilkraft des Basilikum ist enorm. Basilikum regt den Appetit und die Verdauung an.
Basilikum wirkt beruhigend und schweißtreibend.

Basilikum-Tee hilft gegen Blähungen, Magenkrämpfe, Völlegefühl und gegen Stresssymptome.
Auch bei Bronchitis und Erkältungen kann Basilikum als Tee angewandt, für Besserung sorgen.

Es gibt sehr viele verschiedene Basilikum Sorten. In Supermärkten findet man meistens die knallgrünen Basilikum-Sorten vor. Der Rubin-Basilikum dagegen hat rötlich schimmernde Blätter und Man sollte Basilikum jedoch eher in kleineren Mengen zu sich nehmen, denn er wirkt stark schweißtreibend.