Acerola

Acerola (Malpighia glabra, Syn.: Malpighia punicifolia) ist eine Pflanze aus der Familie der Malphigiengewächse. Acerola ist ein immergrüner Strauch bzw. kleinerer Baum, der Früchte trägt. Diese Früchte bezeichnet man oftmals als Acerolakirschen oder auch Jamaika Kirschen.
Die Acerola wächst vor allem in Zentralamerika, Brasilien und Jamaika.

Die roten Acerolafrüchte werden zuweilen in Fruchtsäften verwendet.
Man wirbt mit dem sehr hohen Vitamin-C Gehalt der kleinen, kirschartigen Früchte.
Da der Mensch Vitamin C nicht selbst produzieren kann, ist er darauf angewiesen, Vitamin C zuzuführen. 100g Acerolafrüchte enthalten zwischen 1300 und 1700mg Vitamin C.
Acerolapulver ist besonders interessant für Menschen, die auf Zitrusfrüchte allergisch reagieren und sich auf natürliche Weise an Vitamin C bereichern möchten.

Die Acerolafrüchte sind reine Vitaminbomben. Sie enthalten neben dem Vitamin C auch noch Provitamin A, Vitamin B1, B2, B5, Niacin, Eiweiß, Magnesium, Phosphor und Calzium.
Sie sind optimal für die Stärkung der Abwehrkräfte und helfen auch bei der Förderung des Gedächtnises. Das Essen der Acerolakirschen bzw. die Einnahme des Acerolapulvers sind insbesondere nach langen Krankheiten zur Stärkung und zum Aufbau des Immunsystems zu empfehlen.